Notre jardin SENSMI est un lieu où la relation harmonieuse entre l’homme et la nature est centrale. Notre objectif est de créer un jardin durable, de respecter les lois naturelles, de rétablir la confiance dans la sagesse de la nature et de chérir les aliments sains et essentiels pour les humains et toutes les formes de vie animale.
Nous nous approfondissons dans l’infinie matière et la connaissance sur l’utilité et le pouvoir des plantes et sur le service qu’elles offrent à l’équilibre de la nature et donc également à l’alimentation de la vie sur Terre!!!
Grâce au jardinage naturel, nous créons un endroit merveilleux pour une grande variété de cultures et d’organismes. Nous voyons la vie animale, du microscopique au grand, augmenter chaque année et devenir de plus en plus riche!!!
Nous avons été inspirés par la permaculture dans la conception de notre jardin. Chaque mètre carré de notre modeste parcelle de terrain de 912 m2 a pris toute sa signification dans l’ensemble. Et nous voyons que cela est grandement apprécié par les visiteurs rampants, volant, courant, flottant dans notre jardin.
Nous éprouvons une immense joie de sentir que le jardin est un endroit que nous “partageons” avec toutes les autres formes de vie de la nature. D’une manière ou d’une autre, cela éveille la
conscience que la nature n’est pas une possession “personnelle”… mais que nous pouvons être honorés de pouvoir profiter de cette richesse en tant qu’être humain!
L’abondance de biens comestibles dans notre jardin, radieuse et vitale, est pour nous un miroir pour une nature heureuse! La récolte comprend non seulement des fruits et des légumes, mais également des herbes (médicinales) et des plantes sauvages. Nous faisons donc la cuisine autour de notre jardin pendant près de quatre saisons! Nous préparons de délicieuses tisanes avec tous ces puissants cadeaux de Mère Nature! En été, nous utilisons des herbes fraîchement cueillies. En hiver, nous nous gâterons, ainsi que nos fans, avec les mélanges d’herbes
séchées. Nous fermentons également une grande partie de notre récolte afin de pouvoir profiter de toutes ces délicatesses en hiver. Nous passons donc toujours l’hiver avec des étagères chargé de bocaux en verre remplis de couleurs vives! Si nous sommes malades, nous pouvons prendre soin de soi-même avec toutes sortes de sirops, de teintures de mère et de pommades qui ont également été préparés avec les plantes de notre jardin.
Parce que nous avons tant à découvrir et à apprendre nous-mêmes, nous aimerions partager avec vous l’information sur le jardinage naturel à travers ce site. Après tout, beaucoup affirment être conscients des conséquences néfastes des pesticides chimiques, du déséquilibre de la nature,… mais ne voient pas toujours comment ils peuvent euxmêmes contribuer à un environnement plus sain! Nous espérons vous inspirer avec notre enthousiasme pour les petits détails qui ont un impact majeur sur le bien-être de Mère Nature!
XXX Tania & Kartouche